El evento nacional de Innovación Tecnológica 2019 se estará efectuando del 28 al 30 de mayo con los siguientes proyectos
| Nombre del Proyecto | Categoría |
| Fusion Fruts | Alimentos |
| Delisano | Alimentos |
| Dulces ROFALIN | Alimentos |
| Tutipollo | Alimentos |
| MotoKuali | Innovación social |
| TEPNAAPP | Innovación social |
| BIOPAC | Innovación social |
| INVERPETRONIC | Innovación social |
| HAQUA SA | Innovación social |
| ADOH | Proceso |
| Bioxabo | Proceso |
| Citri On | Proceso |
| Cualliamatl | Producto/Servicio |
| Cececalli | Producto/Servicio |
| JARMOBIOL | Producto/Servicio |
| ROBOSAN | Producto/Servicio |
| Peladora De Cacahuate | Producto/Servicio |
| Poli llant | Producto/Servicio |
| STACB | Producto/Servicio |
| TeKomitl | Producto/Servicio |
| SELOCOM | Producto/Servicio |
| Limpiadora de frijol | Producto/Servicio |
| Desgranadora de Maíz | Producto/Servicio |
| Briquetas orgánicas para fogón | Producto/Servicio |
| Productos Plastireciclados | Producto/Servicio |
| Endulzante de Piloncillo | Producto/Servicio |
| NUTRINOPAL | Producto/Servicio |
| CAFE RICO | Producto/Servicio |
| JOVINN | Producto/Servicio |
| SIERRA ALTA | Producto/Servicio |
| Platvas jinza | Producto/Servicio |
| FANGACH | Producto/Servicio |
| FOLIAPACK | Producto/Servicio |
| FORESTPOT | Producto/Servicio |
| Voy y vengo | Software |
| ATT APP | Software |
| InscribeTec | Software |
| Ma Metho | Software |
| DIGER | Software |
| QuimRA | Software |